DUBLIN

잔에 차오르는 조밀한 거품의 생 기네스를 곁들이며 부담 없는 펍 요리를 즐기는 시간이 DUBLIN에 있다. 탭에서 바로 따르는 기네스 맥주는 물론, 체코의 필스너 우르켈과 아이리시 레드 에일, 케그 생 사이더 등 맥주 선택지가 폭넓게 마련되어 있는 점이 돋보인다.

이곳을 찾았다면 우선 맛보아야 할 메뉴는 펍의 대표 격인 피시 앤 칩스다. 큼직하고 바삭한 크리스피 튀김옷을 입은 흰살생선은 포슬포슬한 감자와 어우러져 술안주로 제격이다. 여기에 프로슈토를 넉넉히 얹은 피자나 고르곤졸라 피자, 일본산 소고기 타타키처럼 든든한 요리도 갖추고 있어 알찬 저녁 식사로 구성하기에도 부족함이 없다.

이른 시간대에는 알찬 가격대의 드링크 해피아워가 운영되며, 카운터석에서 혼자 차분하게 잔을 기울이거나 테이블석에서 일행과 요리를 나누어 먹는 등 머무는 방식도 자유롭다. 대부분의 요일에는 심야 2:00까지 문을 열어 두므로 퇴근길이나 산책 끝자락에 들러 파인트 잔을 든 채 기분 좋은 저녁 시간을 보내기 좋다.